冰櫃也叫冷（lěng）櫃，是以低溫保存（cún）食物等物品的設備。有家用和商用兩種區分，商用冰櫃應用與餐廳、水吧、食品加工和商超（chāo）等（děng）。
東（dōng）莞廚（chú）具廠冰櫃安放過程中注意哪些事項（xiàng）問題？
1、應安放在遠離熱源，不受陽光直射的地方，因工作時需要與外界進行熱交換，既通過冷凝（níng）器向（xiàng）外界散（sàn）熱（rè），外界環境溫度越高，散熱越慢（màn），會使（shǐ）電冰箱和冰櫃工作時間越長，增大耗電量，製冷效果差（chà）。
2、應安放在濕度小的地方，由於電冰箱、冰櫃外殼，冷凝器和壓縮機等均是金屬材料，如果空氣濕度太大，會使這（zhè）些部件生鏽，縮短電冰箱（xiāng）的使用壽命。同時潮濕（shī）過熱環境，會（huì）造成冰櫃表麵凝露，影（yǐng）響電器性能。
3、應安放在（zài）通風良好的地方，如果冰櫃周圍（wéi）堆滿雜物，或者靠牆太近，不利於散熱會影響製冷效果。冰櫃（guì）頂麵應留有至少30CM高度的空間，背麵和兩側麵應留有至少10CM的空間，以利散熱。
4、應（yīng）安放在平坦堅實的地麵上（shàng），並使壓縮機保持水（shuǐ）平。這不僅出於安全的（de）需要，而且可使壓縮（suō）機平穩工作，減少震動和噪音。
5、不應（yīng）安（ān）放在溫度過低的地方。因為溫度過低，壓縮機啟動（dòng）困難，使冰櫃冷（lěng）凍室製冷差，無法克（kè）服（fú），冰箱可打開冷藏室的溫度補償開關。
6、不應安放在（zài）易燃，易爆和有腐蝕性物品的環境中。同（tóng）時（shí）內部也不要放置這類物品。
7、冰櫃上部不要放置重物，以防因開（kāi）關使（shǐ）物體跌（diē）落，使家（jiā）人受傷（shāng）。
