東莞廚房設備有很多種，包括洗滌，烹調，儲藏，調理等不同的使用（yòng）設備，在很多不同的洗滌設備都發揮著重（chóng）要的作用，那麽洗滌（dí）設備要如何的進行（háng）分類呢？小編帶你一起（qǐ）來了解一下。
調理設備：主要是調理的台麵，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。
東莞廚房設備儲藏（cáng）設備：其分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等設備實現的。儲藏設備是指各種底（dǐ）櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等。
烹（pēng）調設備：主要有（yǒu）爐具、灶具和烹調時的相關（guān）工具和器皿。隨著廚房革命（mìng）的進程，電飯（fàn）鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家（jiā）庭。
東莞廚房設備洗滌設備：包括冷熱水的供應係統、排水（shuǐ）設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃（lā）圾，應設置垃（lā）圾箱或衛生桶等，現代家庭（tíng）廚房（fáng）還應（yīng）配備消毒櫃、食品垃圾粉碎（suì）器等設備（bèi）。
