東莞節能（néng）環保廚（chú）具廠專業供應多種不同的廚房設備，對於廚房設備的不同保養方法，還是要掌握的，廚房是一個經常使（shǐ）用的場合，那麽具備的設備也是要經常的使用的，在使用的過程（chéng）中要如何的去進行保養呢？
燃（rán）氣類（燃氣灶具及燃氣蒸箱（xiāng））
使用燃氣類產品的廚房一定要有專人管理負責燃氣，因為燃氣使用不規範易發生火災。
東莞節能環保廚（chú）具（jù）廠在使用燃氣時，要注意以下事項：點火前後要開門窗換氣通（tōng）風15分鍾。如果室內有天然氣味道必須先通風，除味完全後再點火（huǒ）。經常檢查天然氣線（xiàn）路、附件是否完好、牢固、無（wú）泄漏。操作間無易燃易爆物和雜物禁止吸煙（yān）。還（hái）要準備好滅火毯或（huò）者幹粉滅火（huǒ）器（qì），隨時準備滅火。燃氣灶台使用非（fēi）常廣（guǎng）泛和頻繁，使用時要按照規定的操作步（bù）驟進行。用完（wán）要清潔灶台衛（wèi）生，並定期檢查爐（lú）頭的老化程度，耐火水泥是否開（kāi）裂，台麵有沒有過熱出現變形（xíng），灶台底部地麵是（shì）否（fǒu）清潔幹燥，設備底（dǐ）部無（wú）腐蝕（shí），發現問題及時處理。
水池類
避免放置硬物、生鏽物和長時間放置清潔抹布等。
東莞（wǎn）節能環保廚具廠建議清洗水池壁上（shàng）沉積礦物質時要用低濃度醋溶液除去，再用清水洗淨，池壁不殘留水滴。含有可腐蝕不鏽（xiù）鋼的成（chéng）分如氯成分、漂白劑、大量鹽分、鹽酸、硫磺等，產品（pǐn）不宜在水池內使用。清潔（jié）時不能用百潔布、不鏽鋼刷等易磨損池壁、產生劃痕的東西。
白鋼調理類（工作台、櫃和水池係列）
工作台類和（hé）櫃類（lèi）
東莞節能環保廚具廠提（tí）醒你使用前後要注意按照設備要求和（hé）廚房操作規範（fàn）操作，放置可以放置的東西，不能放的東西（xī）一定不要放。還要注意檢查麵板的焊接口是否牢固、滑輪軌道是（shì）否順滑、麵（miàn）板是否（fǒu）有損壞，子彈腳是（shì）否（fǒu）牢（láo）固等。
