如何保養和（hé）清洗不鏽鋼廚具

　　如何保養（yǎng）和清洗不鏽鋼廚具

    不鏽（xiù）鋼廚（chú）具（jù）清潔保養其（qí）實很簡單廚房清潔保養其實很（hěn）簡（jiǎn）單，隻要在平常烹煮三（sān）餐之後，順手將廚房清（qīng）理幹淨，或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的（de）廚房 做安檢（jiǎn）服務，如此不但可常保廚（chú）房潔淨如新，更（gèng）可免職年終大掃除的（de）困擾。廚房的清潔（jié）保養工作，一向是廚師最傷腦筋的一環，油汙、鏽垢（gòu）等，都是難以支吾的髒 物，以下乃針（zhēn）對廚房中各種設備的清潔保養原則作概略介紹．
    不鏽鋼廚具包括不鏽鋼炊具（不鏽鋼鍋、不鏽鋼灶爐等），不鏽鋼餐（cān）具（刀叉、筷子、碗等），不鏽鋼水壺（hú），不鏽鋼器皿用具等。雖然（rán）不鏽鋼耐腐（fǔ）蝕性良好，但如果 長期（qī）裸露在腐蝕環境中，最終還是會被氧化。因此，樂王（wáng）酒店用品（pǐn）認為，對不（bú）鏽鋼表麵必須進行定期的清潔保養，以保持其華麗的表麵及延長使用壽命。

    東莞不鏽鋼廚具介（jiè）紹不（bú）鏽鋼廚具清洗養護方法
1、注意不要發（fā）生表麵劃傷（shāng）現象.不要（yào）用粗糙和尖銳的物料去擦洗不鏽鋼表麵（miàn），特（tè）別是鏡光的，要用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表麵，要順著紋路去擦，不（bú）然很容易搞花（huā）表麵。
   
2、避免使用含漂白成分以（yǐ）及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為避免（miǎn）殘餘洗滌液，腐蝕不鏽鋼表麵，洗（xǐ）滌結束時要用潔淨水衝洗表麵。
   
3、東莞不鏽鋼廚具不鏽（xiù）鋼表麵有灰塵以及易除掉（diào）汙垢物的，可用肥皂、弱洗滌（dí）來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑（、苯（běn））擦洗。
   
4、東莞不鏽鋼廚具不鏽鋼表麵的油脂（zhī）、油、潤滑油汙染，用柔軟的布擦幹淨，以後用中性洗滌劑或（huò）氨溶液或用專（zhuān）用洗滌（dí）劑清洗。
   東莞不鏽鋼廚（chú）具不鏽鋼表麵有（yǒu）漂白劑（jì）以及各種酸附著，立即用水衝洗（xǐ），再用氨溶液或（huò）中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性（xìng）洗滌劑或溫水洗滌。