東莞不（bú）鏽鋼廚具分享如何清（qīng）潔不鏽鋼（gāng）炊具

　　方法:清潔頑固汙垢對不鏽鋼鍋進行表麵處理一般保養

     不鏽鋼是（shì）最適合用作炊具的材（cái）料之（zhī）一，因為它非常耐用而且美觀。但是不象不粘（zhān）鍋，如果使用不當，不（bú）鏽鋼炊具會粘接汙垢，很難清除。重要的是要經常性地（dì）清潔你的炊具，學會如何有效地清除頑固汙垢。同時也可以對（duì）不鏽（xiù）鋼鍋做一些（xiē）表麵處理（lǐ），使其表麵不易粘接烹飪的食物，這樣清潔起來就容易多了。東莞不鏽鋼廚具介（jiè）紹（shào）了幾種清潔和（hé）表麵處理不鏽鋼炊具的方法。


1、清潔頑固汙垢

    清潔烹飪後（hòu）留下的（de）食物硬殼和粘（zhān）接。如果不鏽鋼鍋內有粘（zhān）接的食物硬（yìng）殼，先把鍋在溫肥皂水（shuǐ）內泡幾個小時，也可以泡它一夜。倒掉水，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不鏽鋼鍋。這（zhè）樣（yàng）可（kě）以除去絕大多數（shù）的食物硬殼和粘接。

    不要用（yòng）鐵絲球或基於銅絲的清潔塊 - 盡（jìn）管用這些金（jīn）屬（shǔ）刮（guā）擦（cā）球或是清潔塊可以有效地除去（qù）食物粘接，但是它（tā）們也會給炊具表麵造成刮痕。

    2、清潔炊具上留下的燒痕（hén）。如果你的不鏽鋼炊具有火燒（shāo）的痕跡，也許可以用蘇打粉來清除。確保該（gāi）炊（chuī）具是（shì）完全幹燥的，然後撒一點蘇打（dǎ）粉在其表麵。用一塊幹（gàn）布或是（shì）海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表麵。
也可以（yǐ）向蘇打粉中加一點水，取（qǔ）得連續的糊狀的效果。
如果還是擦不掉燒痕，可以用（yòng）具有中度摩擦性的清潔塊來試一試。在鍋底（dǐ）撒上適量的蘇打粉，加一點水，和成糊狀效果。用濕（shī）的海綿塊擦拭，然後徹底清洗。現在你的不鏽鋼鍋會象新的一樣。

    3、清除不鏽鋼炊（chuī）具上的水漬。不鏽（xiù）鋼（gāng）炊具上留下的水漬其實（shí）是水中的礦（kuàng）物質在水揮（huī）發（fā）後留下的痕跡，並不是水本身留下的。如（rú）果（guǒ）你所在地區水中礦物質含量比較高（gāo），水漬會更頻繁地出現。但是同時要注意，在自來水處理過程中加入的氟化物也會給不鏽（xiù）鋼炊具帶來水漬。如果洗完鍋後擦幹，就不會有（yǒu）水漬問題。如果（guǒ）有水漬，可以用一點蘇打粉（fěn）擦拭不鏽鋼鍋。然後衝洗幹淨，用一塊（kuài）幹淨的布擦幹。
或者你也可以把鍋泡在醋中，然（rán）後（hòu）用溫（wēn）和的清潔劑和軟布來清潔。

    4、用燒煮的方法去除（chú）嚴重的（de）燒痕。如果不鏽鋼炊具的燒（shāo）痕不能用蘇打或者肥皂（zào）擦去，那麽你可以試（shì）試將它們燒煮掉。在鍋中接足夠多的水，能夠蓋住燒痕，然後（hòu）在火上燒開。向水中加幾調（diào）羹的鹽，關了火，等幾個小時。將水倒掉，然後用清潔塊來擦除掉燒痕。如果燒痕（hén）仍然還在，你可（kě）以重複這個過程。
隻能在水已經燒開後再加鹽。如果在冷水中加鹽，可能對金屬表麵有影響。

    除了鹽以外（wài），你還（hái）可以選（xuǎn）擇（zé）加（jiā）檸檬汁或是白醋。還有一種有意思的（de）方法是，在有燒痕的鍋裏加100%西紅柿汁煮（zhǔ）沸。西紅柿天然的酸性可以有助於除去燒痕。