廚房灶台用什麽材料來做最好
廚房工(gōng)程是現在比較流行的一種廚房實施(shī)方案,它既環保又美觀方(fāng)便,在實施廚房工程時廚房(fáng)中的氣瓶應集中在一起管(guǎn)理(lǐ),距明火等高(gāo)溫表麵要有足夠的(de)間距,以防止引起可燃氣體泄(xiè)漏,造成火災。
廚房中的灶具(jù)應安(ān)裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止泄漏。如發現燃氣燃油泄(xiè)漏,首先應關閉閥門,及時通風,並嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關。
炊餐具(jù)應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷(shāng)癟痕影響美觀和密封性能。由於不鏽鋼導熱係數小,底(dǐ)部散熱慢,溫度容易集中(zhōng),所以使用不鏽鋼炊(chuī)具時火(huǒ)力不(bú)宜過大,應盡量使底部受熱(rè)麵廣而均勻(yún),這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。鍋底如有食物粘(zhān)結燒焦,可用水浸軟後再用竹、木片輕輕刮去,不用菜(cài)刀等銳器鏟刮;洗淨後用於軟布揩(kāi)幹後放置幹燥處。
隨著環境保護意(yì)識的加強,環保(bǎo)廚房工(gōng)程成為必然(rán)的趨勢,越來越多人注重廚房的環保裝修。特別在垃圾(jī)分類(lèi)逐漸提上日程的現在,很多客戶(hù)要求廚具要環保,不僅健康還節省能耗,在設計灶台的製作材料(liào)最好是(shì)使用人造石,與天然石材(cái)相(xiàng)比,人造石的(de)密度要大得多,油汙、水漬不易滲入;拚接縫經過打磨後一般不易發現;色澤均勻,花色較多;最重要的是,人造石由石(shí)粉壓製而(ér)成,放射性遠遠(yuǎn)低於天然石材,更加環保。同(tóng)時,飾麵防火(huǒ)板台麵和(hé)不鏽鋼台麵(miàn)多使用刨花板做基材(cái),由於吸水率較大,容易(yì)受潮變形;製作時還會使用甲醛含量(liàng)較(jiào)高(gāo)的脲醛樹脂膠,容易(yì)造成室內空氣汙染。