東莞環保廚具的（de）節能發（fā）展趨勢您了解嗎

東莞環保廚具的節能發展（zhǎn）趨勢您了解嗎?

東莞（wǎn）環保廚具:節能爐頭設備與（yǔ）電磁設備的對比。節能型爐灶隻是在（zài）爐頭和排煙等方便（biàn）做了改進（jìn），並無實質性改變（biàn），其原理較為（wéi）簡單，節省燃料（liào）的程度不（bú）是十分明顯。而（ér）電磁設備完（wán）全（quán）不（bú）同，它利用物理電（diàn）磁原理對（duì）食物加熱，速度快，節能能源，無汙染，易於清潔（jié）和維護。  隨著人們對衛生（shēng）條（tiáo）件要求的提高，環保廚（chú）房設備必將成為家庭和商用廚房的首選。國家不斷提出節能減（jiǎn）排，這一趨勢會得（dé）到更大程（chéng）度的提高和普及。

東莞環保廚（chú）具電磁設（shè）備是近些年廚房設備的一個革命，利用電磁原理對事物進（jìn）行加（jiā）熱，無氣體排出，環保節能，比（bǐ）傳統燃氣（qì）節省60%成本。電磁廚房設備（bèi）的工（gōng）作原理。

電磁設備（bèi）是（shì）通過電路板組成（chéng）產生交（jiāo）邊磁場，當鐵質的鍋底放置線路板（bǎn）至上（shàng）是，就會切割交變磁力線而（ér）在鍋具底部金（jīn）屬部分產生交（jiāo）變的電流（即渦流），渦流使鍋具底部鐵質材料中（zhōng）的（de）自由電（diàn）子呈漩渦狀交變運動，通過電流的焦耳熱量（P=I^2*R）使鍋底發熱（rè）。
東莞環保廚具使器具本身（shēn）自（zì）行高速發熱，用來加熱和烹飪（rèn）食物，從而（ér）達到煮食的目的。具有升溫（wēn）快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射，體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭和商用廚房的絕大多數烹飪任務。