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2015-11

東莞廚具鍋的不同（tóng）分類與特點

東莞廚具（jù）鍋的不同分類與特點

東莞廚具鍋的不同分類與特點,不（bú）粘（zhān）鍋：開（kāi）火前（qián）放油:因為鍋底采用了（le）不粘塗層，不（bú）粘鍋具備省油、不（bú）易黏附食材、好清洗等優點。研究顯示不粘鍋在攝氏260度以上會釋出有害物質（zhì）

2015-11

東莞廚（chú）具麵層材料的特點

東莞廚具麵層材（cái）料的（de）特點（diǎn）

東莞廚具麵層材料的特點,東莞廚具的麵層材料材質去分析，主要（yào）有以下8種（zhǒng）組合：不鏽鋼台麵、三聚氫氨阻燃板櫃櫥門扇；不鏽鋼（gāng）台（tái）麵、防火板圓弧門扇

2015-11

東莞不鏽鋼廚具的清洗介紹

東莞不鏽鋼廚具的清洗介紹

東莞不鏽鋼廚具的清洗（xǐ）介紹（shào）,使用前，可在器皿的表麵塗上一層（céng）薄薄的植物油（yóu），然後在火上烘幹，這就等於器皿（mǐn）表麵穿上了一層微黃的油膜“衣服”

2015-10

東莞廚（chú）具設備的保養

東莞廚（chú）具設備的（de）保養

東莞廚具設備的保（bǎo）養,廚台的（de）保養：1、應將重物置於櫥台下方，若有水滴落，應盡快用幹（gàn）布擦拭保持幹燥

2015-10

東莞廚房設備的保養工作

東莞廚（chú）房設（shè）備（bèi）的保養工作

東莞廚（chú）房設備的保養工作,廚具櫃體的保養原則:基本上廚具櫃體本身已有基本（běn）的防潮處理，但仍不可直接或長時間（jiān）對著櫃體衝水，以（yǐ）免板材因潮濕而損（sǔn）壞，故櫃體表麵沾有水漬，也應立（lì）即以幹抹布擦幹

2015-10

商用廚房設備的發展方向與特點（diǎn）

商用廚房設備的發展方（fāng）向與特點

商用廚房設備的發展方向與特點,適應性：商用廚房設備的發展正在迅（xùn）速的適應酒店業市場的細分、變化以（yǐ）及發展，過去可能我們從一層不變的產品迅速適應

總數:688 總頁數:115 當前是:第66頁第一頁上一頁下一頁最（zuì）後頁轉到

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