東莞節能環保廚具購選對於廚房的影響非常的重(chóng)要,廚具的使(shǐ)用情況對(duì)於在廚房工作的效率是非常的高的,廚具的性能以及規劃需要提(tí)前(qián)的(de)進行設計,今天就帶大家來了解(jiě)一(yī)下酒店廚房(fáng)廚具的選購(gòu)要(yào)注意什麽樣的事項呢(ne)?
東莞節能環保(bǎo)廚具(jù)供應廠家對於酒店廚房的設計規劃;灶台位置、水池(chí)位置、冰箱位置,合理的廚房規劃不僅(jǐn)能提(tí)高廚房的工作效率,更能節省廚房的(de)空間。因此,在選購廚房設備前,廚房整體(tǐ)規劃是很重要的。
酒店所提供服(fú)務和菜式分類;廚房設備大致(zhì)可(kě)分為:中(zhōng)餐式廚房設備,西(xī)餐式廚房設備,快餐式廚房設備等,因此在(zài)選購廚房設備的時候,首先要確定適合酒店自身的需要(yào)。
根據酒店的(de)規模和計劃供(gòng)應量;酒店計劃接待的客流量及廚房計劃的供應量是選(xuǎn)購廚房設(shè)備產能的指標,例如:爐灶的大小(xiǎo)、功率、容量等等。
東莞節能環保廚具供應廠(chǎng)家根據廚房工程設計需求分類;在計劃廚房工程之初應該貼合酒店自身的優(yōu)勢來選擇是使用燃氣還是電力,現在的廚房(fáng)設備從能源供應上基本分為燃氣能源和(hé)電力能源,例如(rú):燃氣式爐灶(zào)和大功率商用(yòng)電磁爐灶。
東莞節能環保廚具供應廠家建議選擇(zé)品質和售(shòu)後(hòu)服務過硬的產品或產品供應商,以確保廚房(fáng)設備在日後的使用中能安全耐用並得到相應的服務保(bǎo)障。