東莞環保廚具廠家對(duì)於廚具的使用(yòng)情況非常的重視,廚具的擺放以及使用原則(zé)是很重要(yào)的(de),讓廚具使得得心應手
是很多人都想要的(de)結果,其實很多人都不知道,廚具隻有用(yòng)對的方式來使用才能夠發揮出其的作用。下麵就一起來了解一下廚具使用的原則吧!
東莞環保廚具使用原則有:
方便、安(ān)全的原則。廚具的設計上,能按正(zhèng)確的(de)流程設計各部位(wèi)的排列(liè),對日後使用(yòng)方便十分重(chóng)要。再就是灶台(tái)的高度、吊櫃的(de)位置等,都直接影響到(dào)使用的方便程度(dù)。因此,要選擇符合人體工(gōng)程原理和廚房操作程序的廚房用具。

冷熱(rè)分開、幹濕分(fèn)開的原則。廚房中原料加工地點要(yào)和烹調區域分開。因為烹調區域各(gè)式(shì)爐具散發出較高的溫度,對在一(yī)定範圍內擺放的生、冷原材料都會產生影響,加速原材料變質(zhì)的速度,影響冷藏設備的散熱,製冷功能。食品原料存(cún)放(fàng)要求的差異較大,幹、濕度要求也各不相同,幹貨、調味類(lèi)原料忌潮濕,鮮活類原料忌幹燥。
堅(jiān)持生熟分開的原則。為了有效地防止食品加工(gōng)過程中出現交叉汙染事故,對熟食品的加工要做(zuò)到(dào)五專(zhuān),即專人操作,專用振作工具,專用的儲藏設備和專用的消毒設施、設備。
防火的原(yuán)則。
廚房是現代家居中使(shǐ)用明(míng)火的(de)區域,材料防火阻燃(rán)能力的(de)高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以(yǐ),正規廚具(jù)生產廠家生產的廚具麵層材料全部使用不燃、阻(zǔ)燃的材料製成。
衛生的原則。
廚房用具要有(yǒu)抗禦汙染的能力,特別是(shì)要有防止蟑(zhāng)螂、老鼠、螞蟻等汙染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在(zài)質量。目前市場上有的櫥櫃已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止(zhǐ)食品受到汙染。
東莞(wǎn)環保廚具使用原(yuán)則希望能夠幫(bāng)助到更多的小夥伴們在廚具的使用以及安(ān)全(quán)等問題(tí),歡迎來電谘詢(xún)相關產(chǎn)品。