廚房設備維修是（shì）廚（chú）房所有設備（bèi）的服務事（shì）務，如有問題。可分為家庭廚房設備維護和商用廚房設備維護。這些（xiē）維修服（fú）務有一定的（de）技術要（yào）求，而且大部分都需要專業人員這樣做。下麵，東莞環保廚具針對家用和商用兩種廚房設備產（chǎn）品。
目前，家用（yòng）廚房（fáng）設備的維護主要包括燃氣（qì）設（shè）備、電磁爐、抽油煙機、櫃、排煙管、水池、豆漿機（jī）、榨汁機、電飯煲（bāo）等設備的維護調（diào）養。
作為家用的，燃氣設（shè）備主要是燃氣灶的調養，現在主要是從市場買燃氣灶，很多品（pǐn）牌，這樣的產品主要（yào）是核心調養。
如有問題，先切斷（duàn）氣源，如有說明書（shū），按上述指示實行轉換，否則必須請專業人員實行維修。
東莞環保廚具淺談廚具如何維修與（yǔ）保養
電磁（cí）設（shè）備出現（xiàn）問（wèn）題時，要（yào）先切斷電源，叫專業售（shòu）後人（rén）員過來（lái）維修，絕對不行（háng）自己（jǐ）開維修。
廚房設備製造商推薦的維護原則總體是在自己不了解情況，不可拆卸，弄巧成拙，造成（chéng）不必要的收益，沒有保修設備是否不懂得，不要拆卸，及時的客戶服務人員找（zhǎo）到解決方案。
商業廚房設備（bèi）的維護比較複雜，主要是因為它涉及的產品種類繁多，維修調（diào）養也存在很多弊端。
它涉及的（de）產品包括（kuò）灶具係列；事務台，水池和其他空調設備（bèi）係列；和麵（miàn）機、切片機、料（liào）理機係列（liè）；煙灶、油煙淨化（huà）器、排氣係統；冰櫃（guì）、消毒櫃、開水器（qì）製冷保（bǎo）溫係列。
東莞環保廚具（jù）淺談廚具如何維修與保養
商業廚房設備，整體廚房設備（bèi）工程，因（yīn）此（cǐ），在維護應考慮到其整體安全，協調，美觀等因（yīn）素。
因此，這種維修必須由專業人員來執行（háng）。
這些產品（pǐn）一般適用於餐飲業，為了不影（yǐng）響白天的正常營業，需要夜間施工。
在出現問題時，一定要及時找到售後人員，說明問題，並及時施工。
廚房設備維修（xiū）成本（běn）計算。
一個是專（zhuān）門的廚（chú）房設備維修公司，24小時負責這（zhè）些事務。
費用包括零（líng）部件（jiàn）成本、人工費、運輸費、利潤等。
東莞環保（bǎo）廚具淺談廚具如何維修（xiū）與保養（yǎng）
對於不同的地區，成本差異很大。
另一類是生產（chǎn）這些設備的（de）廠家，有專門的售後服務人員。
這種類型的維修費用低於前者，保修期應免費（fèi）維（wéi）修（xiū）；保修期後，隻收取零部件，勞動，運輸等費用，部分價格較低。
因此，後者應優先於維護。
廚房設備的調養，除了使（shǐ）用（yòng）年限的（de）限製外，大（dà）多是因為操作不（bú）當或調養缺乏（fá）。
通（tōng）常使用後，及時清理垃圾，保持幹燥和清潔。
東莞環保廚具淺談廚（chú）具如何維修與保養
對於不鏽鋼產品，要避免（miǎn）與強酸性和堿（jiǎn）性物質離開。
最後（hòu），廚房設備製造（zào）商建議，對於一些機械設備，除了清潔，我們應該切斷電源時不使用。
排煙係統應拂拭煙氣，定（dìng）期轉換機油網。
隻要我們關心它（tā）的維護，廚房設備的維護頻率就會大大降低（dī）。
