東莞廚房設備介紹到廚房（fáng）設備對於飲食這方麵，衛生是非常重要的，特別是在外麵吃飯的時候，如（rú）果公共餐具廚具（jù）不（bú）衛（wèi）生都會給我們帶來（lái）一些麻煩，使用（yòng）之後很可能會（huì）使得我們生病，所以消毒就非常有（yǒu）必（bì）要了，為了我們每（měi）個人的身心健（jiàn）康廚具定期消毒也（yě）很重要，但是廚具如何消毒呢！現（xiàn）在我們東莞廚房設備的工作人（rén）員給我們做介紹。
1、煮沸消毒將餐（cān）具洗幹淨後，放入一個大的鍋中，加入自來水，水的深度要沒過餐具。加火煮沸，開鍋後繼續煮30分鍾，自然冷卻後，即可以使用。
2、蒸汽消毒將（jiāng）餐具按照大小清洗幹淨後擺放到一個幹淨的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰後，再繼續蒸（zhēng）20-30分鍾。采取自然冷卻法，將餐具冷卻。使用（yòng）時一定不要再（zài）用髒（zāng）抹布擦拭，使得餐具被（bèi）汙染（rǎn）而再次成為傳染源。
