在當今社會不鏽鋼（gāng）廚具以其安（ān）全、耐用、美觀等優勢已經逐漸滲透在人們（men）的生活當中，但很多人對於不（bú）鏽鋼廚具的選購以及如何正確使用不鏽鋼廚具一（yī）頭霧（wù）水（shuǐ），今天，東莞（wǎn）市海角社区app下载廚具有限公司就來為大家詳細說明。
東莞不鏽鋼（gāng）廚具
304(18-8)
這種材質的不鏽（xiù）鋼（gāng）不容易（yì）生鏽，是國家壓力鍋標準必須使用的材質。
316(18-10)
這則是廚（chú）具（jù）中的“戰鬥機”!它屬於醫（yī）用不鏽鋼材質，耐腐蝕性極強，完全沒有（yǒu）金屬離子析出，極不容易生鏽，當（dāng）然價格（gé）相對會更（gèng）高。
那（nà）麽，挑選不鏽鋼廚具的小技能來了!
1、看標識
很多不鏽鋼廚具表麵（miàn）都打有鋼印，例如：13-0、18-8等字樣，短橫線前邊的數字（zì）表示產品的（de）含鉻量（liàng），短橫線後邊的數字表示產品的含鎳量。一（yī）定要買含鎳的產品，這才是不鏽鋼。
2、看質量
好（hǎo）的不鏽鋼餐具密度大一些，要稍微重一些。
3、選正規
盡量（liàng）不選購便宜貨（huò）和地攤貨，最（zuì）好去正規的地（dì）方選購。
東莞不鏽鋼廚具
東莞（wǎn）不鏽（xiù）鋼廚具（jù）的正（zhèng）確使用方法
1、不能空燒。不鏽鋼廚具（jù）較鐵製品、鋁製品導熱係數低，傳熱時間慢，空燒會造成不（bú）鏽鋼廚具表麵（miàn）鍍鉻層的老化、脫落。
2、切忌用不鏽鋼（gāng）鍋煲中，因為（wéi）中含有多種生物堿、有機酸等成（chéng）分，特別是在加熱條件下，很難避（bì）免不與之發生化學反應，而使物失效，甚至（zhì）生成某些毒（dú）性更大的絡（luò）合（hé）物。
3、不可長時（shí）間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為（wéi）這些食品（pǐn）中含有很多電解質，如果長（zhǎng）時間盛放，則不鏽鋼同樣（yàng）會像其他不鏽鋼廚具一樣，與這些電解質起電化學反應（yīng），使有毒的金屬元素被溶解出來。
4、切勿（wù）用強堿性或強（qiáng）氧化性的化學（xué）劑如小蘇打、漂白 粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電（diàn）解質（zhì），同樣會與不鏽鋼起電化學（xué）反（fǎn）應。
5、要保（bǎo）持炊具的清潔，經常擦洗，特別（bié）是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗淨，保（bǎo）持炊具幹燥。
