東莞廚具設備公司：廚具的分類

隨著（zhe）社會科技的發展，廚具的設備種類也是越來越多，根據不同（tóng）的場合用途（tú）種類來分可（kě）分（fèn）為以（yǐ）下幾種。

1、按照使用場合來分，可分為商用廚具（jù）（喬博（bó）廚房設備工（gōng）程有限公司）和家用廚具。東莞廚具設（shè）備公司商用廚具適用於酒店、飯店等大型（xíng）廚房設備，家用廚具一般用於（yú）家庭。
2、按照用途來分（fèn），可分（fèn）為以下五大類。
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲（chǔ）藏又分為冷（lěng）藏和非冷儲藏，冷藏（cáng）是通過廚房內的（de）電冰箱、冷藏（cáng）櫃（guì）等實（shí）現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器（qì）皿等提供（gòng）存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃（guì）、角櫃、多功能裝飾（shì）櫃等完成的。
第二類是調（diào）理用（yòng）具，主（zhǔ）要包括調理的台麵，整理、切菜、配料（liào）、調（diào）製的工具和器皿。隨著科技的進步，東莞廚房設備公（gōng）司家庭廚房用食品切削機具、榨（zhà）壓汁機具、調（diào）製機具等也在不（bú）斷增加。
第三類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革（gé）命的進程，東莞廚具設備公司電飯鍋、高頻電磁灶、微（wēi）波爐、微波烤箱等也開始大（dà）量進入家庭。
第四（sì）類是進餐用具，主要包括餐廳中的家（jiā）具和進（jìn）餐時的用具和器（qì）皿等。
第五類（lèi）是洗（xǐ）滌用具，包括冷熱水的供應係統（tǒng）、排水設備、洗物盆、洗物櫃（guì）等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚（chú）房（fáng）還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。