東莞廚房設備之油煙淨化器的清洗

東莞廚房設備之油煙淨化器的清（qīng）洗：

　　1.拆卸（xiè）清（qīng）洗件：首先切斷抽油煙淨化器（qì）電源後把油煙淨化器從吊裝（zhuāng）位（wèi）置卸下，然後對油煙（yān）淨化器（qì）其進行（háng）解體（tǐ），依次取出：照明燈泡、集油盒、底麵（miàn）板、密（mì）封圈、葉輪，最後提出機體內芯。
　　2.浸（jìn）泡清洗件：找一個較大的容器，再倒入清洗液，將拆下的部件進行放置裏（lǐ）邊浸泡。清洗液數量不（bú）要太少也不（bú）要太多，以能泡過所拆清（qīng）洗件為準。大件（jiàn）則應采用抹布蘸清（qīng）洗液進行衝洗（xǐ）。清洗件浸泡時間根據油汙程度而定，一般15-20分鍾為宜。
　　3.刷洗汙件：經過浸（jìn）泡後的油（yóu）汙部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛（máo）刷蘸清洗（xǐ）液進行反（fǎn）複清洗就可以洗幹淨（jìng）。但油（yóu）汙嚴重的油煙淨化器則要采取特殊清洗措施才可以（yǐ）清（qīng）洗幹淨（jìng）。通常采用的辦法是：首先用平頭（tóu）搶子（zǐ）等工（gōng）具把較厚的油汙給搶掉（diào），然後進行浸泡之，再（zài）用（yòng）火堿水對油汙嚴（yán）重處進行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套，以防（fáng）止火（huǒ）堿燒傷皮膚。