東莞（wǎn）廚房設備講述洗碗機的使用事項

東莞廚房（fáng）設備講述洗碗機的使用（yòng）事項：

　　東莞廚房設備洗（xǐ）碗機（jī）作為一種時尚的（de）廚房小家電，具備多項功能：全封閉式洗滌，不用抹（mò）布，能切斷細菌傳（chuán）播途（tú）徑；采用加熱及（jí）專門的洗滌（dí）消毒劑，足以殺死大腸杆菌、葡萄球菌、肝（gān）炎病毒等病菌病（bìng）毒；洗刷後直接烘幹，避免水漬留下的斑痕，使餐具更光潔；內膽（dǎn）是不（bú）鏽鋼的，外殼采（cǎi）用噴粉、電泳、磷化等工藝（yì），不（bú）生鏽，不磨損；先由高（gāo）壓水流陣發（fā）性（xìng）點射，再三維密集淋刷餐具，衝洗徹底，節約用水；２０分鍾速洗，可（kě）滿足人們隨吃隨（suí）洗的需要。
　　東莞廚房設備洗碗機使用時要注意以下幾點：
　　1.使用洗碗機時必須接上地線，以確保安全。洗碗機並非完全代替人工勞動，因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話容易堵塞過（guò）濾網或妨礙噴嘴（zuǐ）旋轉，影響洗滌（dí）效（xiào）果。
　　2.往機內放餐具時，餐具不應露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避（bì）免掉落和防（fáng）止碰撞，以免破碎。必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具，這樣（yàng）會更安全些（xiē）。
　　3.要經常保持（chí）洗碗機內（nèi）外的清潔衛生，使用完畢後最好用（yòng）刷子（zǐ）刷去過濾器上的汙垢和積物（wù），以防堵塞；洗滌（dí）槽內每月應（yīng）用（yòng）除臭劑清除臭氣１—２次。
　　4.為了更好（hǎo）地洗淨餐具、消除水斑（bān），應采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，專（zhuān）用（yòng）洗滌劑的特（tè）點是低（dī）泡沫、高（gāo）堿性，因此不能直接用手工洗（xǐ）滌，以免灼（zhuó）傷（shāng）皮膚。 不論（lùn）采用何種消毒方法，餐具在消毒前都應進行認真的清洗。一（yī）般來說，餐具在熱力消毒前首先（xiān）進（jìn）行洗滌，然（rán）後用自來水衝洗幹淨後實施消毒。用化學消（xiāo）毒劑進行消毒時，在（zài）消毒之後還（hái）必須用（yòng）自來水徹底衝洗，清除殘留的消毒（dú）藥劑。消毒後的餐具應放在專（zhuān）門（mén）的保潔櫥或其他清潔的（de）容器（qì）中，若有汙染情況應再進行消毒。餐具的保潔櫥或容器（qì）應采用無毒無害材料，存放餐具時應避免與其他雜物混放，並定期（qī）進行清洗消毒，保持其（qí）幹燥、清（qīng）淨。對於一次性餐具（jù），用後必須廢棄 。