廚房電器選購及安全使用方法

    為（wéi）了保證家（jiā）電使用（yòng）者的安全，東莞廚具專業（yè）人（rén）士提醒消費者在購買食品加工電器時要注意：
    1、選擇規模較大、產（chǎn）品質量和（hé）服務質量較好的知名企業。因為一般（bān）大的商場都有較好的（de）售後服務。
    2、認清“CCC”標誌。電動食品加（jiā）工器具是屬於國家（jiā）強製性認證的產品（pǐn）(即“CCC”)，所以消費者在選購（gòu）時一定要看清所購買電動食品加工器具是否取得“CCC”認證證書，是否標有“CCC”認證標記。
    3、看標誌和說明。標準規定（dìng），產品的標誌應齊全，包括：企業名稱、地址、規格(如攪拌（bàn）器的容量（liàng）)、型號、商（shāng）標、電壓參數、功率參數（shù）、電（diàn）源性質的符號等;如（rú）果是兩插插頭，則在器具上應該有“回”符號;使用說明書應有（yǒu）操作的詳細說明，應有防止誤用的警告語，應有詳細的清潔方法等等;產品上（shàng）的操作（zuò）開關的標誌應該（gāi）清晰明了並可靠（kào）固定。
    4、應注重安全性。時下，小家電的（de）安全（quán）性普遍較差，選購時應試用，選擇在（zài）運轉時聲音較平緩、震動小的（de）產品。注意包裝。包裝應嚴整，標記應正規，抗震性佳等等。
    不要放在（zài）潮濕處食品（pǐn）加工器具這（zhè）種小家電（diàn）的抗電、絕緣等（děng）安全指標下降易造成漏電傷人。放（fàng）在幹燥（zào）處也應注意完善保護接地裝置（zhì）。
    不要空轉電動食品加工器具在空（kōng）載時，其電機轉速非常快，很（hěn）容易造成電機軸（zhóu）磨損從而導（dǎo）致器具損壞（huài）。使用前仔細閱讀說明書應按（àn）照（zhào）購買時所（suǒ）提供的使用說明書的要求來（lái）進行操作和清（qīng）潔。
    不能長時間(超過（guò）說明書中所規定（dìng）的時間（jiān）)地操作電動食品加工器具;不（bú）能加工超過說明（míng）書規定量的材料;更不能（néng）加工除說明書（shū）規定外的其他東西。
    消費者該如（rú）何防範衛廚家電（diàn）安裝行（háng）業（yè）的這一（yī）“潛規則”?業內有關專業人士提醒消（xiāo）費者，在購買廚衛家電時最好問清商家免費安（ān）裝和收費安裝的範圍，以及可能需要哪些收費附件，附件的具體收費標準又是怎樣的，以做到心中有數。當遇到安裝人員“瞞天報價”時，消費者可明確告（gào）知商家的收費標準，從而有（yǒu）的放矢地與對方 “砍價”，以避免隨意“被潛”。