各種廚具的（de）使用壽命期限介紹

   居家生活（huó），廚（chú）房是我們重要的領地，廚（chú）具也是我們日常使用頻率最高（gāo）的物品之一。隻是，廚（chú）房裏（lǐ）的多數用品如洗碗布、碗筷等，都是沒有明確保質日期的。也許你也有疑問：沒有注明保質期，是（shì）不是就可以一直用下去？

洗碗布一月一換
　　清潔不徹底的（de）洗碗布會（huì）滋生大量細菌，使餐具（jù）在洗滌過程中出現（xiàn）交叉感染，非但起不了清潔作（zuò）用，還可能（néng）因二次汙（wū）染而影響家庭成員的身體健（jiàn）康。
　　因此（cǐ），每天刷完鍋碗瓢盆後，應用洗（xǐ）潔精和（hé）清水將洗碗布徹（chè）底清洗，然（rán）後掛在通風處（chù）自然晾（liàng）幹。洗碗布應盡量選擇純木纖維洗碗布，這種布有很強的親水性和排油性。
　　竹、木製品半年應更換
　　取材（cái）天（tiān）然的竹木餐具無毒，深（shēn）受（shòu）消費者喜愛，但這樣的筷子容易滋生細菌，如果不（bú）注意消毒，可能引發腸道疾病（bìng）。
　　竹木（mù）餐具的（de）使用壽命是半年到一年，家（jiā）用筷子最（zuì）好每周消毒（dú）一次，把清（qīng）洗後的筷子用開水煮30分鍾，或用微波爐消毒（dú）2-3分鍾即可。筷子一旦開裂、變形、變色，就不應再（zài）用了。

金屬製品塗層有損就要換
　　很多人覺得（dé）金屬製品安全，可以終身（shēn）使用，其實（shí）不然。以最為常見的鐵鍋為（wéi）例，鐵（tiě）鍋表麵保護其不鏽的食油層,一旦脫（tuō）落（luò），鍋中的鏽易引起（qǐ）惡心嘔吐、腹瀉、食欲不佳等。
　　不鏽鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金（jīn）屬製成的，這些金屬中（zhōng）也有對人體有害（hài）的成分。所以，當發現（xiàn）金屬製成的廚具出現劃損、表層漆或塗層脫落（luò）等現象時，就應及時更換。
　　陶瓷製品有裂痕即換
　　瓷器漂（piāo）亮的彩釉中含有鉛，當出現裂痕時，鉛（qiān）就可能溢（yì）出，混入到食物中。因此，有了裂痕的陶瓷餐具便不（bú）宜（yí）繼續使用了。
　　餐（cān）具的壽命與保養密不可分。對於陶瓷、金（jīn）屬等餐廚（chú）用具，可通過悉心的保（bǎo）養延長其使用壽命，然而一旦出現了破裂、變形、脫瓷等現（xiàn）象也應及時更換，不要為了一時的節省威脅（xié）到健康。

塑（sù）料（liào）製品一年一（yī）換
　　塑料製品輕便不易破（pò）碎，在（zài）餐桌（zhuō）上隨處可見。但它們一旦超（chāo）期服役，極有可能變脆、老化，有害的小分子容易析出，成（chéng）為誘發癌症的危險分子。
　　如果您發現塑料餐具有劃損（sǔn），原本光滑的表（biǎo）麵變得粗糙，或（huò）是有刺鼻（bí）的（de）塑料味（wèi），那麽即便使用不到一（yī）年，也應（yīng）及時更換。
　　切菜板經常清洗（xǐ）可長用
　　切菜板經常清洗，可以長期使（shǐ）用。我們要注意的是，如（rú）何清洗切菜板，從而減少菜板上的細菌殘留。
　　想要給切菜板消毒（dú），你可以嚐試撒鹽消毒法：每次使用菜板後，都要用刀將板麵的殘渣刮淨，每隔6～7天（tiān）在（zài）板麵上撒一層鹽，這樣既（jì）可殺菌，又可防止菜（cài）板幹裂。

燃（rán）氣（qì）爐視情況而換（huàn）
　　燃氣灶一般的使用（yòng）期限是8年，根據產品出廠日期來進行判斷是一個辦法（fǎ）。不過生（shēng）活中，燃（rán）氣灶可能會受到（dào）損耗從而（ér）導致使（shǐ）用期限減少，這時，用戶應（yīng）該進行目測。
　　如果產品出現破損或者（zhě）明顯已經老化，比如出現了生鏽（xiù）、變形等情（qíng）況，處於安全考慮，用戶最好及時更換，添置（zhì）新的燃氣灶。