選購廚房用具要警惕（tì） 別讓（ràng）小家（jiā）電成為廚房殺手

　　壓（yā）力鍋、電飯煲、榨汁機、豆漿機、微波爐、電（diàn）磁爐……這（zhè）些琳琅滿目的小家電豐富了食物品種，也大大減輕了人（rén）們的勞（láo）動強度。但是專業人士也提醒消費者，選擇質量不過關的小家（jiā）電或使用（yòng）小（xiǎo）家（jiā）電不當，會讓廚房這（zhè）個本來十分溫馨的地方隱藏著安全隱患。
　　為了保證家電（diàn）使（shǐ）用者的安全，東莞廚（chú）具設備專（zhuān）家提醒消費者在購買食品加工電器時（shí）要注意：
　　1.選擇規模較大、產品質量（liàng）和服務質量較（jiào）好的知名（míng）企業。因為一般大的商場都有（yǒu）較好的售後服務。
　　2.認清“CCC”標誌。電動食品加工器具是屬於國家強製性（xìng）認證（zhèng）的產品(即“ CCC”)，所以消（xiāo）費者在選購時（shí）一定要看清所購買電動食品加工器具是否取得“CCC”認證證（zhèng）書，是否標有“CCC”認證標記。
　　3.看標誌和說明。標（biāo）準規（guī）定，產品的標誌應齊全，包括：企業名（míng）稱、地址、規格(如攪拌器的容量)、型號、商標、電壓參數（shù）、功率參數、電源性質的符號等（děng）;如果是兩插插頭，則在器具上應該有“回”符號（hào）;使用說明（míng）書應有操作的詳細說明，應有防止誤用的警告語，應有詳細的清潔方法等等;產品上的操作開關（guān）的標誌應該清晰明了並可靠（kào）固定。
　　4.應（yīng）注重安全性。時下，小家電的安全性普（pǔ）遍較差，選購時應試（shì）用，選擇在運轉時聲音較平緩、震動小的產品。
　　5.注意包裝。包裝應嚴整、標記應正規、抗震性佳等（děng）等。
　　使用小家電應注意以下三方麵（miàn）問題：
　　1.不要放在潮濕處。食品加工（gōng）器具這種小家電的抗電、絕緣等安全指標下降（jiàng）易（yì）造成漏電傷人。放在幹燥處也應注意完善保護接地裝置（zhì）。
　　2.不要空轉。電動食品（pǐn）加工器具在空載時，其電機（jī）轉速非常快，很容易造成電機（jī）軸磨損從而導致器具損壞。
　　3.應按照購買時所提供的使用說明書的要（yào）求來進行操作和清潔。不能長時間(超（chāo）過說（shuō）明書中所（suǒ）規定的時間)的操作電動食品加工器具;不能加工（gōng）超過說明書規定量的材料;更不能加工除說明書規定外的其他東西。