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關於廚(chú)櫃台(tái)麵我們應該用哪(nǎ)些方法保(bǎo)養


關於廚櫃(guì)台麵(miàn)我們應該用哪些方法保養:

1.切菜時應墊上切菜板,否則會留下不美觀的劃痕且會鈍刀口。若不慎留下刀痕,可以根據刀痕(hén)的(de)深淺(qiǎn),采用(yòng)240~400目砂紙輕擦表麵,再(zài)用百潔布處(chù)理一遍。

2.台麵表麵盡量保持幹燥,避免長期浸水,防止台麵開膠變形。人造石台麵(miàn)要(yào)防止水中漂白劑和水垢使台麵顏色變淺,影響美觀(guān)。

3.嚴防烈性化學品接觸台麵,如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮(去指甲(jiǎ)油劑)、強酸清洗劑等。若不慎與以上物(wù)品(pǐn)接觸,立即用大量肥皂水衝洗表麵。若沾上指甲(jiǎ)油請用不含丙酮的清洗(xǐ)劑(如:天那水、酒精)擦(cā)拭,再用水衝。

4.不要讓(ràng)過重或尖銳(ruì)物體直接衝擊表麵;超大或超重器皿不可常時間置於台麵之上(shàng);也不要用冷水衝洗(xǐ)後馬上再用開水燙。

5.用(yòng)肥皂水或含氨水成分的清潔劑(如:洗潔精)清洗即可,對於水垢可以用濕抹布將水垢除去再用幹布擦淨。

6.對於刀(dāo)痕、灼痕及刮傷,如果台麵光潔度要求是亞光,可用400~600目砂紙磨(mó)光直到刀痕(hén)消失,再用清潔劑和百潔布恢複原狀。如(rú)果台麵光潔度是鏡麵,先用800~1200目砂紙磨光,然後使用(yòng)拋光蠟和羊毛(máo)拋光圈以1500~2000rpm低速拋光機拋光,再用幹淨的棉布清潔台(tái)麵。細小白痕用食用油和幹抹(mò)布(bù)潤濕輕擦表麵即可。

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