東莞廚具作為餐廳飯店生活必需品，一直擁有著廣闊的消費市場，隨著人們生活水平的不斷提升，對生活品質的要求（qiú）不斷提高，東莞廚具已不僅僅是一種簡單的生活用品，其材料、造（zào）型以及品牌等多種特（tè）質（zhì），彰顯著使（shǐ）用者的品位和檔次。甚至（zhì）由於餐廚（chú）具產品（pǐn）的更新換代（dài）頻率較快，技術和外觀不斷變化（huà），一部分產品已突破了一般廚具耐用消費品周期性不強（qiáng）的特點，呈顯出（chū）了快速消費品的（de）特征。
    目前，我國的東莞廚具五金市場（chǎng）仍處（chù）於二（èr）元（yuán）市場狀態（tài），即城市（shì）市場和農村市場兩（liǎng）部分。農村的餐（cān）廚具五金市場尚處於起（qǐ）步階段，主要依靠雜貨鋪、五金店等渠道銷售，產品普遍屬於中低端，品牌較（jiào）為混亂，價格較低，主要滿足一般的烹飪需求（qiú）。而對於一線城市來說，餐廚具行（háng）業已進入品牌消費的（de）成熟階段，許多廚衛企業如蘇泊爾、九陽、澳柯瑪等等，都在產品研發、品（pǐn）牌建設上努力，市場（chǎng）競爭愈發激烈。
    當前許多生產東莞廚具的企業紛紛致力（lì）於提升產品的（de）附加值（zhí），除了在產品品（pǐn）質和品牌建設上進行大量投入外，渠道建設（shè）也是餐廚具五金營銷的重要一部分。建立便利的（de）購買渠道，在潛在客戶有需求（qiú）的時候，能夠實現立即購買，有利於擴大商品的銷量。常見的渠道包括百貨商場、家居超市、家電賣場等（děng）。據悉，隨著近幾年家電連鎖業的興起，家（jiā）電（diàn）連鎖店也成為了東莞廚具銷售的重要渠道之一，但由於運營（yíng）成本普遍較高，因此，有廠商一直在尋求新的營銷途徑，如進入建材城和整體廚房展示廳等。
    而東莞廚具自身的發展也（yě）呈現多樣化的趨勢，朝著個性化、時尚化、人性（xìng）化、智能化、節能化等方向發（fā）展。比如現在市場上出現的一些刀具產品，在設計上注重考慮人體工程學原理，致力於減輕廚師的勞動強度，改善（shàn）使用感受。許多電磁爐、電飯煲、微波（bō）爐等（děng）產品的設計也更（gèng）多融入科技智能（néng）化，通過科技提升讓廚具的功能發揮得更為精準，使用更為方便（biàn）、更加節能。