東莞廚具工程需要使用什麽呢（ne）?

廚房設備主要使用於什麽呢，我們的廚房裏麵的設置有需要有什麽（me）呢?東莞廚具工程來告訴你

洗碗（wǎn）機（jī）：  主要用於碗具高溫洗滌消（xiāo）毒。  
水池（chí）：    主要用於（yú）餐具洗滌前的（de）衝洗。  
消毒（dú）池和消毒箱：  主要用於刀（dāo）叉，筷子等小件餐具的滅（miè）菌消毒  
餐具櫃：   主要用於各種餐具的分類（lèi）存放，便於每餐使用。
沙拉台：主要用於沙（shā）拉上灶前的加工和烹製完成後的刀工處（chù）理，這是冷葷廚房的中心，砧板與刀具，冰箱與櫥櫃（guì）   盛具（jù）與用具，衡器，如天（tiān）枰，量杯，量具等，消毒設備，以紅外線或紫外線位主。

室內要光線明亮，溫度不超過15度，加工過程還要做到生（shēng）熟分開，葷素分開。貨架，廚房中有各種各樣的貨架，貨架的材（cái）料常選用不鏽鋼或鋼管（guǎn）製作，貨架是沙拉廚房（fáng）不可或缺的設備（bèi）。爐具灶具係列。酒店屬於餐飲和住宿的場所，因此，必須用到灶具爐（lú）具（jù）等產品。其中，最常見產品有，雙頭（tóu）單尾灶，雙頭雙尾灶（zào），單頭單尾炒（chǎo）灶（zào），雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸櫃，西餐的（de）食品，製作還需用到，電平扒爐，電（diàn）炸（zhà）鍋等等，日韓式廚房還要（yào）用到鐵板燒設備等（děng）。此類設備需要天然氣作為燃（rán）料，安全性要求較高。這樣的選（xuǎn）擇，換誰誰都心動呢（ne）。